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札幌以外に初店舗 「みよしのぎょうざ」 9月苫小牧、来春に恵庭

「みよしのぎょうざ」のテンフードサービス(札幌、西田治社長)は二○○八年五月までに、ぎょうざ・カレー店を過去最高の年間五店出店する。三十日には東区の郊外型ショッピングセンター(SC)に出店。札幌以外にも初めて店を出す。

 同社のぎょうざ・カレー店は現在十六。従来は地下鉄駅付近に立地し、三十三平方メートルの小型店が中心だったが、顧客層を家族連れなどに広げるため、駐車場を備えた郊外型SCなどに立地する約百五十平方メートルの店舗に転換し、今後の展開はこうした店舗が主流になる。

 札幌以外では九月に苫小牧に二店、来年四月に恵庭にも出店する。目標売上高は一店一億円。

 一方、同社は道内スーパーで販売しているチルド(冷蔵)ぎょうざ(十二個入り)の、本州での本格販売に乗り出す。発売以来十九年間変えていないパッケージデザインを、本州向けに初めて変更。新パッケージには北海道の地図をデザインして消費者にアピールし、東京中心に浸透を図る。

(北海道新聞 引用)
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