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酒宴華やか漆器の「シャンパンタワー」 札幌の居酒屋

タワーのように積み上げた升にシャンパンが注がれると、歓声があがった。「旬彩居酒屋 どさんこ家」(札幌市中央区南三西三)で、升や漆器のワイングラスを使った「シャンパンタワー」のサービスが好評だ。

 同店では以前から、来店日が誕生日などのお客に、お祝いの花束やケーキを贈ってきた。

 昨年五月、お客から「何か驚くようなプレゼントを考えてほしい」と言われ、「うちはケーキ屋でも花屋でもない。華やかで、居酒屋らしい、おもてなしを」と考案した。

 お祝いの席や、歓送迎会など宴会で利用され、人数により、使う器やタワーの高さが変わる。サービスは無料。問い合わせは同店(電)011・231・3600へ

(北海道新聞より引用)
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