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京王プラザホテル 1階レストランを3億円かけ改装

京王プラザホテル札幌(札幌市中央区)は二日、全面改装を終え三日にオープンする一階の新しいレストラン「グラスシーズンズ」などを関係者に公開した。

 開業以来二十五年間営業してきた「樹林」を引き継ぐ新レストランは、客の目の前で調理するコーナーを備えた明るい室内で、席数も隣接するカフェ「デュエット」と合わせて最大三百二十三席と三割増やした。朝食と昼食はビュッフェレストラン、夜はパーティー用で予約制となる。

 品数を充実させたパンやケーキの販売コーナー「ポピンズ」も含め、改装費用は約三億円。京王プラザホテル札幌は同レストランやガーデンテラスを使った結婚パーティーなどの需要開拓も図る方針だ。

(北海道新聞引用)
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