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北海道バイオインダストリー 札幌に試験農場 健康食品原料を無農薬栽培 ヤーコン苗のオーナー制度も導入

健康食品開発・販売の北海道バイオインダストリー(札幌、佐渡宏樹社長)は、異業種参入の促進を目的とした札幌市のレンタルファーム制度を活用し、健康食品原料の野菜を無農薬栽培する試験農場を開設した。健康野菜として注目されるヤーコンは、市民が栽培を体験するオーナー制度も導入する。

 試験農場は、札幌市南区石山の一・七ヘクタール。同社製品の原料となるギョウジャニンニク、タマネギ、ハーブ類などを無農薬で栽培する。施肥や水管理などの栽培技術を確立し、空知管内などの契約農場での生産性向上に役立てる。

 ヤーコン苗のオーナー制度は、同社が製品化したヤーコン茶や錠剤などヤーコン原料の健康食品の販売がここ数年15-20%増の高い成長を続けていることから、農作業の体験を通じてヤーコンをもっと知ってもらい、需要拡大につなげる狙い。

 耕作面積の半分をヤーコン畑とし、六月上旬までに苗を植え付けた後、無農薬栽培を体験。草取りや施肥、収穫は参加者が行う。収穫は十月下旬ごろの予定。一株当たりの収量は大小合わせて二キロ程度という。

 参加費用は、一株につき千五十円で、募集は千五百株限定。問い合わせは、フリーダイヤル0120・135・545(日曜休み)へ。

(北海道新聞引用)
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